Sałatka jarzynowa

8 średnich ziemniaków

5 marchewek

2 pietruszki

1/2 małego selera 

5 jajek 

4 ogórki konserwowe 

80 g konserwowego groszku

80 g konserwowej kukurydzy

1 małe kwaśne jabłko

2 łyżki posiekanej natki pietruszki 

1 por ( biała część ) 

1 łyżka musztardy

4 łyżki majonezu 

1 liść laurowy

3 kulki ziela angielskiego 

1 łyżka Vegety 

przyprawy - sól , pieprz czarny 

Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach do miękkości , następnie studzimy , odbieramy i kroimy w średnia kostkę . 

Marchewkę , pietruszkę , seler odbieramy i gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem Vegety , liścia laurowego oraz ziela angielskiego , studzimy . Kroimy w średnia kostkę ( podobną do ziemniaków ) , studzimy . Jajka gotujemy na twardo następnie obieramy i kroimy w drobną kostkę . Ogórki , jabłko kroimy w drobną kostkę ( podobną do jajka ) . Por kroimy w bardzo drobną kostkę .

Groszek i kukurydze odcedzamy z zalewy . 

Wszystko przekładamy do jednej miski , dodajemy musztardę , majonez , natkę pietruszki oraz sól i pieprz . 

Po dokładnym wymieszaniu doprawiamy do smaku i pozostawiamy około godziny w lodówce do przegryzienia .